Tesco: Popularita pekární v predajniach rastie

Čerstvé pečivo z poctivého cesta a kvalitných surovín za dostupné ceny. Popularita lokálnych pekární, ktoré ručne pripravujú a pečú vlastné výrobky, u Slovákov narastá. Súčasťou tohto trendu sú i väčšie prevádzky reťazca Tesco, ktorý má v súčasnosti 27 vlastných pekární.

„Veľkou výhodou našich vlastných pekárenských výrobkov je výroba tradičným remeselným spôsobom priamo v obchode. Pečivo na predajnú plochu pre našich zákazníkov dopĺňame ešte teplé. Zákazníci oceňujú, že vďaka tomu nestráca čerstvosť. Pekárenské výrobky dopĺňame niekoľkokrát za deň. Ponuku vlastných pekární neustále obmieňame podľa preferencií zákazníkov. Za uplynulé roky vidíme zmenu nákupných zvyklostí. Zákazníci menej nakupujú tradičné chleby a pečivá ako napríklad rožky. Preferujú skôr širší sortiment a skúšanie rozličných produktov, a to vrátane prémiovejších špecialít,“ hovorí Tomáš Klein, komerčný manažér Tesca zodpovedný za čerstvé potraviny.

Odborníci priamo v pekárňach Tesca pripravujú pekárske výrobky z kvalitnej múky, droždia, soli, vody, slnečnice, ražnej múky. Pripravené výrobky pekári pečú minimálne dvakrát denne v závislosti od veľkosti prevádzky, a to vo vlastných moderných peciach. Nakupujúci si môžu vybrať spomedzi pečiva z rôznych druhov cesta vrátane grahamového, svetlého, proteínového, cereálneho či sladkého cesta. Výhodou vlastných pekární v predajniach Tesco je nielen čerstvosť pečiva pripraveného z kvalitných surovín, ale aj veľký podiel chutných náplní. „Zákazníci veľmi oceňujú, že napríklad v koláčoch máme až 44-percentný podiel plnky ako mak, tvaroh či jahoda,“ dodáva komerčný manažér Tesca.

Príklady pečiva z vlastných pekární v predajniach Tesco:

  • Rožky a žemle
  • Tiger žemľa a Tiger bochník
  • Hamburgerová žemľa so sezamom
  • Tradičné tlačené koláče posypané maslovou mrveničkou s príchuťami mak, tvaroh alebo jahoda
  • Cereálna Tesco Finest Proteínová bageta

Podpora lokálnych výrobcov

„Pečivo z vlastných pekární zákazníkom skvelo chutí, ale zároveň ho považujú za cenovo dostupné. Vďaka práci našich pekárov, kvalite samotných produktov a použitým surovinám prinášame pre zákazníkov pridanú hodnotu, ktorú oceňujú čoraz viac,“ opisuje T. Klein.

Tesco dlhodobo spolupracuje aj s mnohými lokálnymi pekárňami v regiónoch. „Zákazníci nájdu v našich obchodoch naprieč Slovenskom mnohé lokálne pekárenské výrobky – do konkrétnych obchodov dodávajú lokálni výrobcovia. Ide o približne päťdesiat partnerov a už dnes rokujeme s ďalšou štvoricou dodávateľov o začatí spolupráce. Lokálnych dodávateľov zákazníci obľubujú pre prepojenie na rodný kraj, ako aj ponuku špeciálnych výrobkov s veľkým podielom ručnej práce,“ vysvetľuje Tomáš Klein.

Zdroj a foto: TESCO

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *