Odovzdávanie ocenenia vo flag ship store BILLA Bajkalská
BILLA na Bajkalskej ulici v Bratislave je flag ship store a zároveň najväčšia predajňa siete na Slovensku. Moderný a ekologický obchod ponúka široký výber produktov vrátane pečiva z vlastnej pekárne, šalátového a teplého samoobslužného pultu či sushi baru. Unikátna je aj interiérovou inštaláciou prvého zálohomatu na hromadný zber obalov od nápojov. Právom jej patrí prvé miesto v súťaži Visa Slovak Top Shop za mesiac september 2025.
Celá rekonštrukcia vlajkovej lode siete supermarketov BILLA, ktorá je zároveň administratívne sídlo reťazca, trvala len osem týždňov. Predajňa sa dispozične zmenila tak, aby ešte viac vyhovovala potrebám zákazníctva a zamestnanectva BILLA.
Sortiment a služby sa výrazne rozšírili. Už pri vstupe je pult s čestvými šťavami a najširšia sekcia ovocia a zeleniny v celej sieti BILLA.
Nová prevádzka v rámci mystery shoppingu odborníkov z ppm factum získala za mesiac september 2025 najvyšší počet bodov a stala sa tak deviatym finalistom súťaže Visa Slovak Top Shop.
Slávnostného odovzdávania ocenenia sa zúčastnili (zľava): Juraj Púchlo, šéfredaktor instore Slovakia, Martina Cvengroš, vedúca strediska STSK MORIS design, Peter Render, COO strediska Construction, MORIS design, Maroš Guštafík, vedúci predaja v BILLA Slovensko, Pavol Košút, vedúci prevádzky BILLA Bajkalská, Tomáš Staňo, finančný riaditeľ BILLA Slovensko, ďalej za titulárneho partnera projektu Martin Hainzl, , Zuzana Imrichová, manažérka súťaže Visa Slovak Top Shop pre Slovensko, Daniel Koštál, šéfredaktor RETAIL magazin.sk a Radmila Štefanková, Margenting, RETAIL magazín.sk.
Novinkou v predajni sú veľký teplý pulta a šalátový bar, ktoré ponúkajú možnosť samoobsluhy.
Zákazníci oceňujú aj Sushi bar, prinášajúci čerstvé sushi a ďalšie špeciality ázijskej kuchyne – pripravované sú priamo sushi majstrom podľa dopytu. Ešte vyššiu úroveň predajňa ponúka prevádzka pri dôležitom sortimente chleba a pečiva, a to vďaka vlastnej pekárni, ktorá denne pripravuje čerstvé kváskové chleby, koláče a ďalšie pečivo. Zvedavejší zákazníci sa môžu cez okno pozrieť ako pečenie prebieha.
Instore reklama je prevažne v digitálnej forme, rovnako ako väčšina cenoviek. Šikovným a ekologickým riešením sú nápisy na magnetických nosičoch, kedy napríklad nápis AKCIA je možné jednoducho z kovového rámu „odlepiť“ a nahradiť iným posolstvom.
Unikátom v predajni je automat na vratné obaly, ktorý sa po novom nachádza v interiéri supermarketu. „Toto zariadenie je najmodernejšie svojho druhu v krajine. Mechanizmus je veľkokapacitný a samotriediaci – to znamená, že automat si sám vytriedi plastové fľaše a plechovky, bez nutnosti vkladať doň obaly po jednom, ako to bolo doteraz. Zákazníctvu, ale aj nášmu zamestnanectvu sa tak výrazne urýchli a zefektívni výkup obalov,“ vysvetlil pri otvorení predajne Tomáš Hidvegi, vedúci technického oddelenia v BILLA Slovensko. Samozrejmosťou je aj výkup vybraných sklenených obalov a zber batérií a olejov.
Predajňu na Bajkalskej BILLA vybavila špičkovými technológiami, ktoré patria medzi najmodernejšie na trhu. Odpadové teplo, ktoré vzniká chladením potravín, ďalej slúži na vykurovanie a ohrev vody. Zabezpečený je prívod čerstvého vzduchu s výkonnými filtrami, ktoré zachytávajú alergény a smog.
Rekonštrukcia umožnila vytvoriť ešte efektívnejšie a praktickejšie prostredie pre zamestnanectvo BILLA. Zázemie, do ktorého patria šatne, sprchy, kuchynka či miestnosť na oddych, sú bližšie k predajnej ploche. Každá sekcia, ktorá potrebuje zázemie, napríklad pekáreň, ho má priamo pri sekcii, aby nemuseli zamestnanci prechádzať skrz predajňu. Zaujímavo je vyriešená sekcia s nealko nápojmi, kde sú opäť z hľadiska logistiky a prístupnosti uložené nápoje na paletách, v debničkách, 6-packoch, ale je tu aj voľné kusové vystavenie.
Zľava: Maroš Guštafík, vedúci predaja v BILLA Slovensko, Pavol Košút, vedúci prevádzky BILLA Bajkalská, Jana Riečanská, vedúca korporátnej komunikácie v BILLA Slovensko., Tomáš Staňo, finančný riaditeľ BILLA Slovensko.
Prestavbou prešla aj administratívna časť budovy, kde sídli slovenská centrála reťazca. Ide o flexibilne usporiadané priestory s tlmenou akustikou, odhlučnené zasadačky a zamestnanci tu majú k dispozícii výškovo nastaviteľné stoly a relaxujú v nových oddychových zónach.
Ako vidno na fotografii z dronu, výraznými zmenami prešlo aj okolie predajne. Priľahlé parkovisko má po novom až 230 parkovacích miest, s desiatkami stromov a zeleňou. Všetky výdajné boxy sú sústredené pri rampách, kde je aj vyčlenené dočasné parkovanie pre vozidlá kuriérov. Súčasťou exteriéru sú aj kryté stojiská pre bicykle a kolobežky. Zachovaná zostala autoumyváreň (mimo záber kamery).
Zdroj: Visa Slovak Top Shop, Miestopredaja, Foto: Michal Miklovič