Návšteva predajne Rewe To Go v Nemecku
„Skupina Rewe otvorila svoju prvú predajňu Rewe To Go na nemeckom diaľničnom odpočívadle Rhynern Nord na diaľnici A2. Tým dosiahla nový míľnik v rámci svojej stratégie rozvoja convenience formátu. Tento koncept vznikol v spolupráci s veľkoobchodnou divíziou Lekkerland, ktorá sa špecializuje na zásobovanie convenience prevádzok. Kompaktný formát predajne ponúka starostlivo vybraný sortiment na rýchly nákup, vlastné pečivo priamo v predajni a teplé jedlá pripravené na okamžitú konzumáciu. Cieľovou skupinou sú najmä cestujúci na diaľnici a dochádzajúci, ktorým predajňa poskytuje pohodlné riešenie na ich cestách,“ uvádza v reportáži analytik Sebastian Rennack z Aletos Retail Advisory.
Maloobchod na diaľničnom odpočívadle
Nová predajňa je súčasťou širšieho dopravného uzla, ktorý zahŕňa nabíjacie stanice pre elektromobily, čerpacie stojany a hygienické zariadenia, čím sa odpočívadlo mení na vysoko frekventovaný maloobchodný bod. S viac ako 900 predajňami Rewe To Go, z ktorých väčšina sa nachádza na čerpacích staniciach Aral, vybudovala skupina Rewe v Nemecku jedinú škálovanú platformu convenience maloobchodu prepojenú s infraštruktúrou pohonných hmôt.
Na rozdiel od konkurentov, ako sú Aldi či Lidl, ktorí síce testovali kompaktné mestské formáty, no nedokázali ich rozšíriť, Rewe pokračuje v expanzii na miestach s vysokou intenzitou pohybu zákazníkov. Novootvorená predajňa na diaľnici podčiarkuje schopnosť skupiny Rewe prispôsobiť svoju ponuku mobilite zákazníkov a zároveň posilňuje jej pozíciu inovačného lídra v stále málo rozvinutom segmente malometrážnych potravinových predajní v Nemecku. (pozn. red. na Slovensku Rewe spolupracuje s OMV na koncepte VIVA BILLA).
Fotoreportáž:
Fasáda Rewe To Go zabezpečuje vizibilitu a okamžitú rozpoznateľnosť značky na diaľničných odpočívadlách. Vonkajšie reklamné plochy priamo komunikujú spotrebiteľské potreby spojené s mobilitou.
Už pri vstupe Rewe To Go vyzdvihuje aktuálne trendy v oblasti energetických nápojov, ktoré sú podporené cenovými akciami.
Centrálne umiestnený „ostrov čerstvých potravín“ pri vchode posilňuje pozicionovanie predajne ako miesta, kde sú čerstvé tovary. Prehľadné usporiadanie a jasné zóny umožňujú rýchlu orientáciu zákazníka.
Srdce sortimentu tvoria čerstvé jedlá a snacky pripravené na okamžitú konzumáciu. Dominantné sú šaláty v miskách, ktoré odzrkadľujú posun preferencií mestských cestujúcich smerom k zdravej convenience ponuke.
Chladiaci regál s mliečnymi výrobkami, od proteínových až po bio produkty, kopíruje aktuálne trendy zdravého stravovania. Výrazný podiel tvoria privátne značky.
Čelá regálov so suchými snackmi ponúkajú multibalenia s výrazným označením a prehľadnou štruktúrou: každé poschodie regálu je určené pre jednu konkrétnu akciu v štýle pick & mix.
Slogan „Dobre posilnený až do cieľa?“ využíva jazyk blízky cestovaniu a motivuje k impulzívnemu nákupu.
Snacky určené na impulzívny nákup sú zvýhodnené multibalením. Cestovateľské slogany ako „Hľadáte čerstvého spolujazdca?“ cielene oslovujú cestujúcich zákazníkov.
Impulzívne nákupy podporuje aj digitálna obrazovka nad regálom so sladkosťami, ktorý je strategicky umiestnený pri pokladni.
Zónovanie vedie zákazníkov zo sladkých snackov k chladeným nápojom. Hravý jazyk a vizuálny poriadok uľahčujú orientáciu aj pri krátkych zastávkach.
Kombinované akcie spájajú chladené nápoje s vysoko maržovými potravinami. Cenovo zvýhodnené kombinácie zjednodušujú výber pre zákazníkov s obmedzeným časom. Dve veľké digitálne obrazovky nad pokladňou propagujú menu ponuky a upútajú pozornosť zákazníka aj počas čakania v rade.
Zóna pokladní spája logiku „grab-and-go“ s rýchlym občerstvením. Káva, menu ponuky a sladkosti sú kombinované s cieľom maximalizovať útratu aj počas krátkej návštevy. Tabakové výrobky sú uskladnené v neprístupnej zadnej stene v súlade s legislatívou o vekovom obmedzení, vydáva ich obsluha.
„Heiß Speed“ horúci kútik pri pokladni je zameraný na impulzívne nákupy. Prísľub ohriatia snacku do 45 sekúnd znižuje bariéru pre spontánny nákup aj u nerozhodnutých zákazníkov.
Čerstvo pripravené teplé snacky, ako napríklad Rustino sendviče, sú vystavené za sklom a podnecujú chuť nakúpiť na poslednú chvíľu. Výrazne komunikované menu nad pultom motivuje k navýšeniu hodnoty nákupu tesne pred platbou.
Druhá pokladňa je koncipovaná viac ako baristický pult než impulzná pokladňa. Široký sortiment pekárenských výrobkov umožňuje cestujúcim rýchlo si vybrať čerstvé teplé produkty bez čakania pri hlavnej pokladni. Ako doplnok k pekárenskému výrobku alebo teplému snacku si zákazník môže vybrať kávu pripravenú baristom pri pokladni…
…alebo si vziať rýchlu kávu z automatu so sebou – dostupné s klasickým aj ovseným mliekom.
Vedľa kávového pultu je umiestnený mraziaci box s O-Mochi – najnovším trendom prémiovej zmrzliny v Nemecku.
Rewe To Go integruje čerstvé ovocie do zóny impulzívnych nákupov. Jednotlivo balené jablká ponúkajú zdravú a nenáročnú alternatívu občerstvenia pre zákazníkov na cestách.
Zdroj a foto: Aletos Retail Advisory
